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L'avvistamento di cetacei o di balene è un'attività che nacque a metà del XX secolo a San Diego. Concretamente, questa città venne dichiarata luogo idoneo per osservare la balena grigia.
Nel 1955, nella medesima zona, quella di San Diego, ebbe inizio l'attività di avvistamento di cetacei, con il trasporto di turisti in imbarcazioni. Oggigiorno, in oltre un centinaio di luoghi sul pianeta, questa attività si è espansa, mostrando la bellezza dell'ecosistema marino senza la necessità di ricorrere ad acquari. Infatti, in questo modo si può godere delle diverse specie all'interno del loro ambiente naturale, senza danneggiarle, senza modificare la loro vita. Siamo noi, gli esseri umani, che ci inoltriamo nel loro territorio, senza portarle brutalmente via da quest'ultimo per metterle nelle piscine.
Come già menzionato, il primo luogo al mondo che la storia segnale come centro urbano da cui iniziò a svilupparsi quest'attvità, fu la città di San Diego. A questa, nel 1971 seguì Montreal, in Canada, con il fine di vedere balene beluga e balenottere. Negli anni '70 fu il turno del New England, poi a quest'avventura si aggiunse la California, nel cui territorio vivono specialmente le megattere o balene gobba in tutta la loro maestosità.
Nella decade degli anni '90 l'attività si era già espansa in tutto il mondo e ben 87 paesi avevano aziende e fondazioni che si dedicavano a quest'attività, un'attività che qui in Spagna fu pioniera nelle Isole Canarie, mentre nella penisola trovò terreno fertile a Tarifa, nel 1996, con Whale Watch España. Da allora, l'attività ha continuato a crescere ed ora sono più di 20 le aziende che troviamo sul territorio spagnolo, in luoghi come Tarifa, Baia di Algeciras, Costa del Sol, Baleari o Mar Cantabrico. Tutti destini, questi, in cui è possibile scorgere delfini, globicefali, orche, capidogli...
In totale, sono 83 le specie maggiormente visibili nel mondo del turismo baleniero universale, che vengono osservate all'interno del loro ambiente naturale. Megattere, balene grigie, balene azzurre, clobicefali comuni, capidogli, orche e delfini tursiopi sono le classi di cetacei maggiormente avvistate, con loro grande divertimento, dai turisti che usufruiscono delle compagnie di avvistamento cetacei.
Dobbiamo sottolineare qui che sono molti i paesi in cui l'avvistamento dei cetacei costituisce una delle principali attività economiche.
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